La cuisine européenne occupe le devant de la scène dans « MasterChef India »

Dans le cadre de la campagne « More Than Food India » que GOPA Com. mène depuis cinq ans, nous nous sommes associés à l’émission télévisée à succès MasterChef India, afin d’introduire des ingrédients certifiés par l’UE directement au sein de l’une des plateformes culinaires les plus influentes du pays. Cette collaboration a permis à des millions de téléspectateurs de découvrir la qualité, l’authenticité et le patrimoine des produits alimentaires européens à travers un défi culinaire créatif.

En quoi consiste cette campagne ?

La campagne « More Than Food India » met en avant la diversité et l’excellence des produits agricoles de l’Union européenne. À travers des événements, des partenariats médiatiques et des animations animées par des chefs, la campagne vise à sensibiliser les professionnels et les consommateurs à la qualité, à la sécurité, à l’authenticité et à la durabilité des aliments et des boissons de l’UE.

En s’associant à des chefs de renom et à des plateformes influentes, la campagne montre comment les ingrédients européens peuvent enrichir et inspirer les cuisines du monde entier.

Intégrer les ingrédients européens dans les cuisines indiennes

La collaboration avec MasterChef India a pris vie à travers le « European Union Mystery Box Challenge », présenté lors de la semaine de la finale de l’émission. Dans le cadre de ce défi, les candidats se sont vu proposer une sélection d’ingrédients de l’UE bénéficiant d’indications géographiques (IG) provenant de différentes régions d’Europe.

Les participants avaient pour mission de créer des plats alliant les ingrédients européens à la créativité culinaire indienne, démontrant ainsi comment les produits traditionnels de l’UE peuvent inspirer de nouvelles combinaisons de saveurs et des recettes innovantes.

Des chefs ambassadeurs à la tête du défi

Le défi a été présenté par nos ambassadeurs de la campagne, les chefs Ajay Chopra et Guntas Sethi, qui ont guidé les candidats tout au long de l’expérience et mis en avant les histoires et le patrimoine qui se cachent derrière les ingrédients européens. Les deux chefs ont joué un rôle important dans la promotion de la culture gastronomique de l’UE en Inde à travers la campagne « More Than Food » ainsi que divers événements et initiatives culinaires.

Leur implication a permis de montrer comment les ingrédients européens peuvent être intégrés à la cuisine indienne contemporaine tout en conservant leur authenticité et leur qualité.

Toucher des millions de passionnés de cuisine

Avec plus de 80 millions de téléspectateurs, MasterChef India permet d’atteindre l’un des plus grands publics passionnés de cuisine du pays. Animée par les chefs de renom Vikas Khanna, Ranveer Brar et Kunal Kapoor, l’émission est largement reconnue comme une référence en matière d’excellence culinaire.

En intégrant naturellement des ingrédients de l’UE dans le format du concours, la campagne a fait découvrir les produits européens à un large public dans un environnement culinaire inspirant et suscitant une grande confiance, encourageant ainsi les téléspectateurs à explorer de nouvelles saveurs et de nouvelles possibilités culinaires.